jueves, 16 de julio de 2009

ENSALADA DE GARBANZOS




Les dije a mis padres que un dia la comida se lapreparaba yo. les hice esta ensalada y .......... ahora quieren que todos los dias les haga cosas para comer!!!!
Es una ensalada super buena para verano. La dejas heca (no tardas ni 5 minutos) y te vas a la playa y lista!!!!

Ingredientes: (esto sale para unas 4 personas, 6 si se sirve para acompañar)

100gr de pimiento rojo
100gr de pimiento verde
200gr de cebolla tierna
Unas hojas de perejil
1 frasco grande de garbanzos cocidos
120gr de aceite de oliva
40gr de vinagre suave.
Sal

Preparación:
Se cuelan los garbanzos y se colocan en la ensaladera.
Luego se pone todo junto en la thermomix o en la picadora y se pica ( thermomix 4 seg. vel 4)
Si no se tiene picadora siempre se puede cortar a mano to en trocitos pequeños y mezclarlo todo
Se tiene que dejar un rato en la nevera para que los garbanzos cojan el sabor de la vinagreta.



Buenisimo!!!!

SARDINETES



Lo facil que es un plato de estos y lo bueno que está!!!!
Para cenar, comer, merendar...jjajajaja

Ingredientes:
Sardinas ( o cualquier pescado azul: boquerones, caballa, trucha también he probado..)
Patatas
Tomate
Aceite, sal y romero

Primero se pelan las patatas y las cortamos finas, yo las pongo 5 minutos en el microondas para que se hagan bian hechas y no tenerlo tanto tiempo en el horno, que sino el pecado se nos quema!!
Ponemos el pescado con sal y pimienta boca abajo para que no se queme



Y luego añadimos tomate rayado



Sal y un chorrito de aceite.
20 minutos al horno a 200º y listo!!! Cenita hecha!!




A ver quien se anima y nos invita a comer sardinitas!!!!

miércoles, 15 de julio de 2009

BIZCOCHO RÁPIDO




El otro día encontré esta receta por internet y. Hay que probarla!!!!!!!
Haceis un bizcocho bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo en 3 minutos sin thermomix y sin enchufar el horno. necesitas ingredientes que de normal hay por casa y un microondas.
Asi que este finde toca desayuno a lo grande!!!

Ingredientes:
-4 cucharadas soperas de harina
-4 cucharadas soperas de azúcar
-2 cucharadas soperas de cacao
-1 huevo
-3 cucharadas soperas de leche
-3 cucharadas soperas de aceite(yo, siempre girasol, es mas suave)
-La punta de una cucharilla(de café) de levadura Royal
-Un poco de azucar vainillado ( no es preciso)


Como lo preparamos:
Ponemos en una taza todos los ingredientes y removemos hasta que quede bien integrado todo.
Metemos la taza al microondas a máxima potencia(1000w) durante 3 minutos.



Y fijad lo que apareció a los 3 minutos!!!


martes, 14 de julio de 2009

ARROZ CON PECHUGA Y CHAMPIÑONES



Arroz super fácil da hacer y que puedes ir utilizando todo lo que te quede por la nevera
(lomo, calabacín, berenjena...)

Ingredientes:
Arroz
El doble de agua o caldo de verdura ( yo es el que me sobra de hacer "bollit")
Pechuga o lomo
1 bandeja de champiñones
1 tomate
1 cebolla
Colorante
Sal
Ajos

Preparación:
Primero se sofríe la carne con los ajos.
Limpias los champis y los cortas a trozos pequeños y se sofrien junta la carne, al acabar se retiranlos ajos. Sal!!
Mientras rayas el tomate y la cebolla y se añade a la sartén.
Cuando ya haya reducido el tomate y la cebolla, pones el arroz (yo un vasito)y el colorante
Y pones el caldo (el doble de medida de arroz) y sal!!
Dejas unos 15 minutos y listo!!!!!
Dinaret fet!!

BROWNIE LIGERO



El nombre del brownie cuando lo saqué de Internet era este pero después de comer, aunque no hayas comido mucho esto es "Una bomba"
Es ligero porque paree más un bizcocho que un brownie (éstos son muy compactos). yo después lo decoré con chocolate fundido y fresas. Por si no teniamos poco!!

Ingredientes:

150 g de nueces
150 g de chocolate Nestlè postres
150 g de azucar
2 huevos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
70 g de harina
1 cucharadita de levadura royal
Un pellizco de sal


Pones las nueces en el vaso y programas 8 a 10 segundos, velocidad 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas)las retiras del vaso y reservas. Pones en el vaso el chocolate troceado y le das 5 golpes de turbo y a continuacion, pasas a la velocidad 9, 6 segundos. Reservar.
Pon la mariposa en las cuchillas. Pon el azucar y los huevos en el vaso y programa 5 minutos A 40 ºC y velocidad 3. Añade la mantequilla y el chocolate y mezcla 6 segundos velocidad2. Incorpora la harina, la levadura y la sal y programa 4 segundos, velocidad2. Quita la mariposa.
Retira el vaso de la maquina, incorpora las nueces troceadas y mezclalas bien con la espatula, hasta que la mezcla quede homogenea.
Engrasa un molde con mantequilla y enharinalo. Vuelca la mezcla e introducelo en el horno, precalentado a 170 ºC, durante 30 minutos aproximadamente. Hasta que al introducir una aguja, esta salga limpia.
Después ya solo queda decorar. Yo utilicé fresas y disolví un poco de chocolate en el micro y lo eché por encima.

Os he buscado la receta sin thermomix. Así no oos quejareis!!

Se precalienta el horno a 180C y se enmantequilla un molde rectangular.
Se pone a derretir el chocolate con la mantequilla en baño de María, una vez derretido se deja enfriar.
En una batidora eléctrica se baten los huevos, el azúcar, la harina. Los ingredientes se van añadiendo uno por uno.
Una vez que la mezcla está bien batida se le añade el chocolate derretido y las nueces picadas.
Finalmente se vierte la mezcla en el molde y se hornea por espacio de 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
Al sacarlo del horno se deja enfriar por unos 5 minutos, se desmolda y se pica en cuadrados.

miércoles, 8 de julio de 2009

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA




Mirando por blogs vi que la gente decía maravillas d este bizcocho así que coo teniamos comida familiar y me toca sempre llevar "el dolcet" preparé el bizcocho.
MMMMM leche condensada: Horror!!!!!!! Se me van tirar tots damunt!!!!! ( demasiado para verano y hay que cuidar la linea)
Y despues de probar el de strattiacella, fresas, yogur, etc... este no se puede comparar.
Encara que a Juan li va encantar!!!!!

Ahí va!!

Ingredientes:

1 bote de leche condensada de 370gr
4 huevos
50gr de mantequilla a temperatura ambiente
120gr de harina
1 sobre de levadura royal
Un molde engrasado tipo plum-cake alargado.



Pon en el vaso la leche condensada, programa sin tiempo a velocidad 3 y ve añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada uno (unos 5 segundos por huevo).
Agrega la mantequilla y programa 30 segundos a velocidad 2
3.Añade la levadura y la harina, bate otros 30 segundos en velocidad 2 y vierte sobre un pirex engradado con forma de plumcake.
Hornea a 180º durante 30 minutos.Lo tapas con papel albal y 15 mnutos más.

Sin Thermomix. En un cuenco pones la leche y con batidora en mano vas añadiendo los huevos. Después la mantequilla y la levadura y harina. Y ya está!!

lunes, 6 de julio de 2009

Ací també hem podeu trobar:

www.elsblogsdelasafor.blogspot.com

Hi ha una recopil·lació de blogs de gent de la "terreta" així que a vore qui s'anima!!!!
Ademés es podeu unir al blog. I si proveu a fer alguna coseta, m'ho conteu. bessetsssssss