BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO CON CHOCOLATE

Ingredientes:
3 huevos
200gr de azúcar
2 yogures Griegos
125 gr mantequilla o margarina
250gr de harina
10gr de levadura
pepitas de chocolate.



Preparación:
Poner los huevos y el azúcar en la thermomix con la mariposa, vel 3, durante 3 min, temp 40º, después lo dejamos otros 3 min sin temperatura,
añadimos los yogures y le damos 10 seg, vel 3,
después el aceite y lo ponemos otros 10 seg, agregamos la harina y la levadura y se mezcla unos 10 segundos, vel 3



Lo ponemos en un molde engrasado y enharinado y añadimos las pepitas de chocolate, con la espátula lo movemos. Lo metemos en el horno precalentado 180º, durante 40 min.



He encontrado la receta para repararlo sin thermomix.

Preparación Tradicional:
Separar yemas y claras, montar éstas a punto de nieve fuerte. Reservar.
Mezclar los azúcares con las yemas hasta blanquear la masa. Añadir los yogures y el aceite y mezclar bien. Incorporar la harina , batir bien. Una vez están todos los ingredientes bien mezclados, añadir las claras montadas, incorporándolas cuidadosamente con movimientos envolventes.
Y después al horno precalentado 180º, durante 40 min..