Ingredientes:
400 gr bacalao desalado, en migas. (yo compre un paquete en Mercadona congelado y lo dejé descongelar poco a poco)
100 gr de aceite de oliva virgen
2 dientes de ajo
50 gr de leche
Preparación,
Feir el aceite (TH calentarlo 3 minutos, temp. 100, vel.1)
Añadir los ajos y triturarlos con el aceite y calentarlos (5 minutos, temp. 100. vel. 8)
Cuando esté, por el bocal de la thermomix vamos echando ( a velocidad 8 pero sin temperatura) un poco de bacalao, un poco de leche, alternando hasta que se nos acabe.
Ponerla en una cazuela de barro
Doy fe de que esta bueníiiiiiiiiiiiiiiisima!!
ResponderEliminarMe he copiado ya la receta, porque tiene una pinta riquisimaaaaa¡¡¡ Un 10 para la cocinera¡¡¡
ResponderEliminarAmparo