Para la masa:
100gr de agua.
100gr de leche.
50gr de aceite
Sal.
2 nueces de levadura prensada.
500gr de harina
Preparación:
Puse en la thmx el aceite, la leche y el agua 1minuto. vel 2,40º
Añadí la harina, la sal y la levadura encima. 10 segundos a vel.6 y 1minuto a espiga.
La amasas para quitar el aire y la pones en una bandeja del horno, le pones lo que quieras y la dejas levar nuevamente.
Al horno a 200 durante unos 30 minutos. A media altura, calor arriba y abajo.
Yo en esta le puse: tomate, jamón York, champiñones, bacon, atún y queso ( la favorita de iván)
Me sobró masa y con pisto hice unas coquitas (utilizando un vaso como molde)
y como me sobró aún más masa hice estos panellets para untar con brandada,paté....
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