sábado, 13 de junio de 2009

BIZCOCHO ESTRELLA



Es el bizocho de STACCIATELA pero lo he llamado estrella porque por donde va triunfa!!!!!
Creo que todos los que lo han probado les ha encantado, hasta me lo piden para sus cumples!!!!jeejejejeje.

Después de pedir que ponga también la receta sin thermomix (vir ara te toca fer- ho) aqui van los dos tipos con y sin thermomix.
Igual de bueno!!!

Ingredientes:
- 3 huevos
- 2 yogur tipo danonissimo de stracciatela (yogur natural con pepitas de chocolate)
- 200 G de azúcar
- 170 g de harina
- 100 g de aceite de girasol
- un sobre de levadura



Yo añado pepitas de chocolate (aparte de las que lleva el yogur)
cojo un trozo de tableta de chocolate y con el cuchillo voy cortando trocitos.

Preparación con thermomix
Poner la mariposa en el vaso.
Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 3 minutos, temperatura 40º velocidad 3.
Agregar el aceite y los yogures y mezclar 15 segundos en velocidad 3.
Incorporar la harina y la levadura y programar 12 segundos en velocidad 3.
Terminar envolviéndolo con la espátula y añadir las pepitas de chocolate.
seguidamente verter la mezcla en un molde engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Horno 170º 40 minutos aprox.





Preparación sin thermomix:

Mezclar los huevos y el azúcar con la batidora a velocidad media. 2 minutos aprox.
añadir el aceite y los yogures y mezclar otro poquito.
Echar la harina y el sobre de levadura y removerlo con una espátula.
Añadir las pepitas de choco.
Precalentar el horno a 180º.
Forrar un molde con papel de horno y echar la masa.

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