martes, 14 de julio de 2009

ARROZ CON PECHUGA Y CHAMPIÑONES



Arroz super fácil da hacer y que puedes ir utilizando todo lo que te quede por la nevera
(lomo, calabacín, berenjena...)

Ingredientes:
Arroz
El doble de agua o caldo de verdura ( yo es el que me sobra de hacer "bollit")
Pechuga o lomo
1 bandeja de champiñones
1 tomate
1 cebolla
Colorante
Sal
Ajos

Preparación:
Primero se sofríe la carne con los ajos.
Limpias los champis y los cortas a trozos pequeños y se sofrien junta la carne, al acabar se retiranlos ajos. Sal!!
Mientras rayas el tomate y la cebolla y se añade a la sartén.
Cuando ya haya reducido el tomate y la cebolla, pones el arroz (yo un vasito)y el colorante
Y pones el caldo (el doble de medida de arroz) y sal!!
Dejas unos 15 minutos y listo!!!!!
Dinaret fet!!

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