jueves, 16 de julio de 2009

ENSALADA DE GARBANZOS




Les dije a mis padres que un dia la comida se lapreparaba yo. les hice esta ensalada y .......... ahora quieren que todos los dias les haga cosas para comer!!!!
Es una ensalada super buena para verano. La dejas heca (no tardas ni 5 minutos) y te vas a la playa y lista!!!!

Ingredientes: (esto sale para unas 4 personas, 6 si se sirve para acompañar)

100gr de pimiento rojo
100gr de pimiento verde
200gr de cebolla tierna
Unas hojas de perejil
1 frasco grande de garbanzos cocidos
120gr de aceite de oliva
40gr de vinagre suave.
Sal

Preparación:
Se cuelan los garbanzos y se colocan en la ensaladera.
Luego se pone todo junto en la thermomix o en la picadora y se pica ( thermomix 4 seg. vel 4)
Si no se tiene picadora siempre se puede cortar a mano to en trocitos pequeños y mezclarlo todo
Se tiene que dejar un rato en la nevera para que los garbanzos cojan el sabor de la vinagreta.



Buenisimo!!!!

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