SARDINAS AL HORNO

Ingredientes:
Sardinas ( o cualquier pescado azul: boquerones, caballa, trucha también he probado..)
Patatas
Tomate
Aceite, sal y romero

Primero se pelan las patatas y las cortamos finas, yo las pongo 5 minutos en el microondas para que se hagan bien hechas y no tenerlo tanto tiempo en el horno, que sino el pecado se nos quema!!
Ponemos el pescado con sal y pimienta boca abajo para que no se queme



Y luego añadimos tomate rayado



Sal y un chorrito de aceite.
20 minutos al horno a 200º y listo!!!




A ver quien se anima y nos invita a comer sardinitas!!!!