viernes, 1 de enero de 2010

GALLETAS DE CHOCOLATE, CAFÉ Y NUECES


Ingredientes:

•200 gramos de chocolate fondant
•350 gramos de mantequilla
•1 taza de azúcar , unos 250 gramos.
•2 cucharadas de leche
•1 cucharadita de vainilla
•500gr de harina
•Gotas de chocolate fondant para decorar y confetis.
•1 huevo batido para barnizar
•Nueces picadas
•1 cucharadita de canela en polvo
•1 cucharadita de café instántaneo disuelta en un poco de agua

Preparación:

Derretir el chocolate fondant en Baño de María luego mezclar todos los ingredientes muy bien, hasta lograr una masa compacta y suave. Luego estirar con el rodillo o la mano, y cortar con cortadores de galletas las formas que se deseen. Barnizar con el huevo batido, decoraar, hornear hasta dorar a 180 grados.

No hay comentarios:

Publicar un comentario