GALLETAS DE CHOCOLATE, CAFÉ Y NUECES

Ingredientes:

•200 gramos de chocolate fondant

•350 gramos de mantequilla

•1 taza de azúcar , unos 250 gramos.

•2 cucharadas de leche

•1 cucharadita de vainilla

•500gr de harina

•Gotas de chocolate fondant para decorar y confetis.

•1 huevo batido para barnizar

•Nueces picadas

•1 cucharadita de canela en polvo

•1 cucharadita de café instántaneo disuelta en un poco de agua

Preparación:

Derretir el chocolate fondant en Baño de María luego mezclar todos los ingredientes muy bien, hasta lograr una masa compacta y suave. Luego estirar con el rodillo o la mano, y cortar con cortadores de galletas las formas que se deseen. Barnizar con el huevo batido, decoraar, hornear hasta dorar a 180 grados.