GALLETAS RUDOLPH

Ingredientes:
50 gr de nueces
100 gr de azúcar
100 gr de matequilla (o margarina)
1 huevo
250 gr de harina
1 cucharadita de levadura Royal
1 cucharadita de aroma de vainilla

Preparación:

Poner las nueces en el vaso del thermomix y darle unos golpes de turbo hasta que queden en trocitos pequeños.

Añadir los restantes ingredientes y amasar durante algunos segundo en velocidad 4-5 hasta que los ingredientes estén bien mezclados, la masa suele quedar algo arenosa.
Sacar la masa del vaso y ponerla en la mesa de trabajo y con las manos apretar bien la masa hasta formar una bola.
Separar pequeñas porciones de masa, darles forma de bolas e aplastarlas con las manos.

Disponer las galletas en una placa de hornear y decorarlas.

La decoración también es muy fácil de conseguir, compramos un paquetito de Lacasitos para la nariz.

Para hacer los cuernecitos hemos utilizado esos saladitos que vienen en bolsitas.
Y para hacer los ojos con confeti de chocolate hicimos las pestañas y con confeti en foma de corazón le hicimos los ojos.
Despés se pueden hacer extras como: patillas, galletas cejijuntas, puros...
Llevar a cocer en horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean que están cocidas.