Ingredientes:
1/2 kg champiñones
100 gramos jamon serrano
1 huevo
queso rallado
sal
pimienta
limon
Preparación:
Se lavan bien los champiñones quitando los restos de tierra, se separan los sombreros del tallo. Los sombreros se ponen con un poquito de limon para que no se oxiden en una fuente y en un plato se mezclan los tallos troceados con el huevo batido, el jamon o el bacon y el queso rallado se salpimenta y con esta mezcla se rellenan los champis. Se meten al micro unos 5 minutos aprox.
Y listos!!
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