Este es el sencillo, sin nada más, no es difícil de hacer y es para chocoadictos!!
Ingredientes:
4 huevos (separamos las yemas de las claras)
1 yogur de chocolate
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite
3 medidas de yogur de harina
1 medida de yogur de cacao puro en polvo sin azúcar
50gr de chocolate para fundir derretido en el micro
Un sobre de levadura Royal
Preparación:
Se montan las claras a punto de nieve, y se reservan en la nevera.
Se baten las yemas con el azucar, con la mariposa, vel. 2 Tem.40º, dos minutos, luego añadimos, todos los ingredientes y mezclamos a vel. 3.
Sin thermo será mezclar las yemas y el azúcar en un cazo y a temperatura media, sin dejar de remover unos 3 o 4 minutillos.
Luego se mezclará con todo lo otro y se removerá.
Volcamos la mezcla sobre las claras montadas muy suavemente y metemos en un molde previamente engrasado y espolvoreado con cacao.
Al horno a 180º durante una media hora.
Y listo. Para cualquier cumple y después se pueden poner un montón de decoraciones, desde cobertura de chocolate hasta coco rallado, fideos de colores, fundant de colores etc......
se ve super rica!
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