Ingredientes (2 personas)
2 rodajas de bonito
2 patatas
4 tomates
aceite, sal y romero, tomillo....
Yo preparo primero las patatas en el micro, así cuando pongo el pescado no lo tengo que tener tanto tiempo en el horno y no se reseca tanto.
Pelar las patatas y trocearlas, chorrito de aceite y un poco de sal y al microondas unos 5 minutos.
Rallar los tomates y partir las rodajas de bonito en 4 partes. ( si las queréis enteras no pasa nada)
Al sacar las patatas añadir el bonito, el tomate y las hierbas (romero, tomillo (mi preferido)...)
Un poco de sal por encima y si queréis que salga juguito poner un poquito de agua, pero no mucha!!!
15-20 minutos al horno i Voilá!!!!!!
Comentarios
Publicar un comentario