BIZCOCHO DE AVELLANAS

Ingredientes:

3 huevos
1 yougur de avellana
200gr de azúcar
200gr de harina
100gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
100gr de avellanas

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar.
Agregar el aceite y el yogur y batirlo todo bien.
Añadir las avellanas. (yo las puse enteras y le di un golpe de turbo con la thermo estando la masa dentro) Sino es picarlas un poco antes de empezar y añadirlas ya partiditas.
Incorporar la harina y la levadura.
Una vez ya está todo bien incorporado, se engrasa con mantequilla un molde y se verte sobre él.
Luego al horno precalentado sobre unos 170º( yo ultimammente pongo calor arriba y abajo, nada de aire)
unos 30 minutos, a lo mejor teneis que añadir un poco más pero luego ya se va comprobando poco a poco.
Y a disfrutar!!!!!