PANELLETS DE ALMENDRA

Ingredientes:

300gr de almendra molida
300gr de azúcar
2 claras de huevo 
Almendras laminadas

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes menos las almendras. A mano o con thermomix,  no hace falta que os diga que elegí!!

Luego ir haciendo bolitas, no muy grandes, y rebozarlas con las almendras, si cuesta un poco ayudaros de huevo batido, igual que los piñones.

Una vez tengamos las bolitas, a la bandeja del horno durante unos 5- 10 minutos, depende de hornos