sábado, 25 de diciembre de 2010

PANELLETS DE COCO





Siguiendo con los panellets, estos son de coco.
Es la misma masa lo que pasa que están rebozados con coco.
Pongo por tercera vez la masa del panellet por si alguien la pierde!!!!jejejje


Ingredientes:


300gr de almendra molida
300gr de azúcar
2 claras de huevo 
Coco


Preparación:
Mezclar todos los ingredientes menos el coco. A mano o con thermomix,  no hace falta que os diga que elegí!!
Luego ir haciendo bolitas, no muy grandes, y rebozarlas con coco, que habremos puesto en un plato.
Una vez tengamos las bolitas, a la bandeja del horno durante unos 5- 10 minutos, depende de hornos.

1 comentario:

  1. Aqui la tastaora nomber one de la cocinera Zoni, estos panellets de coco estan mmmmmmm¡¡ estan de vicio¡¡, es que me encanta el coco¡¡ si os animais a hacerlos me dareis la razon.

    Mami Amparo

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