lunes, 5 de diciembre de 2011

BECHAMEL en thermomix

 La bechamel antes la hacía sin la thermo, me creía que acababa antes y no ensuciaba tanto pero no!!!!!!
Con la thermo acabo enseguida y además hago mucha más cantidad y la guardo en la nevera y cuando la voy a utilizar le doy unas vueltas con un poco de calor y listo.
Y ahora que me está dando por hacer lasañas para guardarlas en el congelador va perfecto!!
Las lasañas no las guardo para hacer colección, pero un día que la nena se pone tonta o que me apetece irme a pasear tooooooooooda la mañana, saco la lasaña y tachánnnnnnnnnnn!!!!!

Ingredientes:
1 litro de leche desnatada
100 gr de harina
1 cucharadita de aceite de oliva
nuez moscada
sal y pimienta


Preparación:
Pongo todos los ingredientes en el vaso, programo 9 minutos 100º velocidad 4 y lista!!


Para limpiar el vaso de la forma más rapida es:
Pongo agua un poco más de la mitad del vaso. Un chorrito de jabón y programo 2 minutos velocidad 5 90º y luego sin temperatura a velocidad 9 medio minuto.



No hay comentarios:

Publicar un comentario