martes, 17 de enero de 2012

TARTA QUESO PHILADELPHIA Y CANELA




Una tarta super facil de hacer y que está super buena!!!!!! Se puede hacer con thermo y sin ellla!

Ingredientes:
250 gr de queso tipo philadelphia
1 sobre de cuajada
medio litro de leche
1 ramita de canela ( yo no tenía y puse una cucharadita de canela)
4 cucharadas de azúcar (asi no queda muy dulce, a la próxima echaré 5 o 6)
1 paquete de galletas de canela
Canela en polvo para espolvorear al final

Preparación:
Mezclar medio vaso de leche con el sobre de cuajada y reservar
En una cazuelita poner el resto de la leche con la rama de canela, una vez caliente echa el vaso de leche con cuajada, el azúcar y el queso removiendo sin parar hasta que espese. no te olvides de quitar la rama de canela!!!!

En un molde ve poniendo capa de galletas, capa de queso  y así hasta completar 4 capas ( o lo que te dé)
A la nevera mínimo 3 horas y a la hora de servir echar canela en polvo por encima.


Con la thermo. ( lo siento quien no tenga thermomix, pero es que al leer como se hace en ella os morireis!!!! jajajaja)

POner en el vaso todos los ingredientes juntos (menos la canela para decorar y las galletas!!)
Programar 10 segundos velocidad 7
Y luego programar 7 minutos , 90º, velocidad 2
y luego a montar la tarta!!!



    2 comentarios:

    1. Hola!

      He estado viendo tu blog y creo que me puedes ayudar con una duda.

      La próxima semana es el cumpleaños de mi madre y me gustaría hacer una tarta de queso. Nunca he hecho tartas y no tengo casi tiempo. Además, tanto ella como mi padre están a dieta, así que tendría que ser "Light".
      He encontrado muchos tipos de recetas: con leche o sin ella, con yogur o sin él, con un queso u otro... y me estoy volviendo loca!

      ¿Podrías aconsejarme una receta de tarta de queso light, para 5 personas? ¿Influye mucho el tipo de queso? ¿y por qué algunas recetas llevan yogur y otras leche?
      Me gustaría que quedara esponjosa.

      Muchas gracias!

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    2. Hola!
      light light light....vamos como que poco vas a encontrar!! jejeje ESta tarta es muy fácil y el queso compralo light pero la nata.... se puede intentar hacer con leche, pero no lo he probado.
      http://zonicocinando.blogspot.com.es/2010/01/tarta-de-queso-con-arandanos.html

      para 5 personas yo pondria la mitad de los ingredientes pero que el molde fuera pequeño.
      esponjosa, esponjosa no, porque no es un bizcocho pero te aseguro que esta.................... que tu madre va querer cumplir años todas las semanas!!!!

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