sábado, 20 de junio de 2009

QUICHE LIGHT PARA VERANITO



El otro día buscando recetas encontré esta tarta de tomate. Y decidí probarla. Es un tipo quiche pero más light porque no lleva nata. Y está buenísimo. Ahora para las cenitas de verano, super guay!!!! Ah ! y lo mejor!!! Sin Thermomix!!!!!!! (así que a probarla!!)

Ingredientes:
Una lámina de hojaldre.
3 tomates.
2 huevos.
1 yogur natural.
Una bolsa de queso (para fundir)
Taquitos de pavo
Sal, orégano y pimienta recién molida.

Preparación:
Se cubre el molde con la plancha de hojaldre y picamos toda la superficie con un tenedor. Pelamos los tomates, cortamos al medio y dejamos que suelten un poco del agua que contienen ( yo los puse 10 minutos entre papel de cocina)
Ahora cubrimos la base de la tarta con el tomate cortado en rodajas y los taquitos de pavo. Salpimentamos y añadimos orégano al gusto.



Espolvoreamos con parte del queso. Cubrimos con la mezcla batida de los huevos y el yogurt.
(lo batimos con un tenedor, comom si fuera una tortilla, aunque queda más espeso)



Volvemos a cubrir con el resto del queso e introducimos en el horno precalentado a 200º, calor arriba y abajo, durante unos 30 minutos (yo lo tuve 10 minutos más, calor solo abajo)

1 comentario:

  1. Te hemos añadido a la lista de Els Blogs de la Safor

    http://www.elsblogsdelasafor.blogspot.com/

    espero que no te moleste, seguiremos visitando esta cocina.... saludos

    PD: Y si no deseas estar en la lista, lo avisas y quitamos el enlace.

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