Ingredientes:
Una lámina de hojaldre.
3 tomates.
2 huevos.
1 yogur natural.
Una bolsa de queso (para fundir)
Taquitos de pavo
Sal, orégano y pimienta recién molida.
Preparación:
Se cubre el molde con la plancha de hojaldre y picamos toda la superficie con un tenedor. Pelamos los tomates, cortamos al medio y dejamos que suelten un poco del agua que contienen ( yo los puse 10 minutos entre papel de cocina)
Ahora cubrimos la base de la tarta con el tomate cortado en rodajas y los taquitos de pavo. Salpimentamos y añadimos orégano al gusto.
Espolvoreamos con parte del queso. Cubrimos con la mezcla batida de los huevos y el yogurt.
(lo batimos con un tenedor, comom si fuera una tortilla, aunque queda más espeso)
Volvemos a cubrir con el resto del queso e introducimos en el horno precalentado a 200º, calor arriba y abajo, durante unos 30 minutos (yo lo tuve 10 minutos más, calor solo abajo)
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espero que no te moleste, seguiremos visitando esta cocina.... saludos
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